Você já tem a sua horta caseira? Se não tem, veja o passo a passo para fazer uma horta caseira e, se seu ambiente é pequeno, tenho também um post que mostra como ter uma horta caseira em pequenos espaços e depois volte aqui para saber o que plantar no Outono.
A horta Caseira no Outono
E agora chegamos no outono e vamos comentar aqui sobre os cuidados e as melhores verduras, frutas e legumes para plantar exatamente agora na sua horta caseira, seja pequena ou grande.
O Outono
Esse tempinho mais fresco, em que as noites ficam mais frias e, por isso, o solo não resseca tanto quanto no verão, é ótimo para plantar verduras que gostam de frio.
O que plantar, por região
Este país é grande, não é mesmo? Por isso o que se planta no Sul no outono pode não ser o que se deve plantar na mesma época no Nordeste. Então, veja:
Região Sudeste
Semeie agrião, acelga, rúcula, alface (essa cresce bem rápido e gosta de ficar perto da rúcula!), cebolinha, couve, espinafre e ervilha (em 50 dias você já colherá, em clima úmido).
Região Sul
Plante rúcula, aipo, acelga, agrião, repolho, cebola, alface, almeirão, couve.
Você pode plantar hortelã junto da couve para que as borboletas fiquem longe dela e a camomila junto à cebola melhora seu gosto e crescimento.
Região Nordeste
Dá para plantar na sua horta caseira no outono do nordeste: jiló, pimentão, coentro, abóbora, abobrinha, mostarda, pimentão. A abóbora e a abobrinha precisam ser semeadas em covas amplas e com boa distância entre os pés.
Região Norte
Invista no tomate, abóbora, pepino, coentro, abobrinha, melão, repolho e melancia.
Em jardins e hortas caseiras, você pode plantar o tomate cereja (em meio período de Sol direto, regado de 3 em 3 dias. É o mais resistente), o italiano (regue uma vez por dia), o redondo (meio período de Sol) ou o coração de boi (gosta de Sol e rega abundantes). Todos eles não gostam de calor em excesso e devem ser podados quando chegarem a 10 cm de altura. Assim eles crescem mais fortes.
Plantar manjericão junto com tomate é uma ótima ideia pois o manjericão protege o tomate de pragas. A hortelã mantém as borboletas longe. Também o capim limão plantado junto com os tomates melhora o seu sabor.
Como a abóbora, o pepino precisa ser semeado em covas amplas e com boa distância entre os pés.
Região Centro-Oeste
Plante espinafre, nabo, tomate, ervilha, couve, maxixe, abóbora, pimenta-caiena.
O que você pode plantar em qualquer época e qualquer região: Beterraba, rabanete (se desenvolve em 30 dias, acredita?), salsa, chicória e berinjela. Veja como:
Beterraba: Coloque as sementes abaixo 1 cm do solo. Quando as mudas tiverem uns 5 cm, leve para o local definitivo.
Chicória: Quando as mudas tiverem umas 6 folhas leve para a horta no seu lugar definitivo. Mas você pode colocar as sementes já na horta diretamente no outono e primavera ou em locais com clima mais ameno.
Berinjela: Coloque a semente na água por um dia e depois coloque na superfície do solo (em sementeiras ou saquinhos plásticos), cobrindo um pouquinho com terra. Quando chegarem a 10 cm de altura, leve as mudas para a horta.
Salsa: Ela germina em até 6 semanas e deve ser plantada já no lugar definitivo. Atenção que sua raiz é profunda (pode chegar a 50 cm.
Rabanete: Semeie diretamente na horta.
Semeando
Se você vai usar sementes ao invés de mudas, preste atenção no tamanho delas: Sementes bem pequenas, que parecem um pozinho, você deve colocar por cima da terra (não cubra) e regar.
Já as pequenas, separe em grupos de 3 e cubra levemente com o substrato.
As sementes médias e grandes devem ser colocadas abaixo da terra a uma profundidade umas duas vezes o tamanho da semente e cobertas com o substrato normalmente.
Ao comprar sementes leia sempre o rótulo. Ele tem todas as indicações que você precisa para plantar bem.
Plantas mais fáceis para iniciantes: Couve-manteiga, alface, rabanete, cenoura, espinafre, batata, batata-doce, manjericão, alecrim, hortelã, salsinha, coentro, pimentas, agrião da terra e mostarda.
Plantas que exigem mais atenção: Tomate (prefira o cereja), pimentão, cebola, alho, morango, repolho.
Cuidados
Mesmo no Outono, a área deve receber Sol de manhã ou de tarde, ao menos. As plantas começam a crescer mais lentamente, já se preparando para o inverno.
O Sol está fraco, mas continue a molhar as plantas até as 9 da manhã ou à tardinha, bem no pôr do Sol.
Olho vivo para pragas e adubação.
Pode quando for necessário cortar hortaliças muito grandes e galhos mortos (somente eles, ok?) e faça limpeza das folhas que caem no outono. E mantenha, como sempre, a terra úmida, nunca encharcada.
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